在天涯明月刀手游中有三大菜系，一個是燕云菜系，一個是秦川菜系，一個是江南菜系，還有一些通用菜系下邊也會在一下攻略提到，感興趣的小伙伴快來看看吧！
燕云菜系
葫蘆雞:青魚+調(diào)料+料酒+香料
烤肉串:五花肉+料酒+調(diào)料+香料
燉肉:五花肉+雞肉+調(diào)料+香料
干燒鯉魚:鯉魚+辣椒+料酒+調(diào)料
叫花雞:雞肉+菏葉+調(diào)料+輔料
手抓羊肉:羊肉+調(diào)料+輔料+香料
駝峰炙:駝峰+辣椒+調(diào)料+料酒
江南菜系
三鮮炒飯：大米+河蝦+雞蛋+調(diào)料
東坡肉：五花肉+糖+料酒+調(diào)料
清蒸白魚：白魚+料酒+調(diào)料+輔料
鹽水鴨：鴨肉+調(diào)料+輔料+香料
江南青團(tuán)：糯米+艾草+調(diào)料+香料
雪霞羹：豆腐+荷花+淀粉+香料
松鼠鱖魚：鱖魚+淀粉+糖+輔料
醉蟹：河蟹+料酒+調(diào)料+輔料
火腿蒸甲魚：甲魚+瘦肉+調(diào)料+輔料
霸王別姬：雞肉+甲魚+竹筍+香蕈
龍井蝦仁：河蝦+茶葉+調(diào)料+輔料
茶香雞：雞肉+茶葉+調(diào)料+香料
蘇式糕點：面粉+大豆+大米+鮮花
四鰓鱸魚湯：四鰓鱸魚+竹筍+調(diào)料+輔料
秦川菜系
葫蘆雞：雞肉+調(diào)料+輔料+香料
蘿卜燒排骨：蘿卜+排骨+調(diào)料+輔料
水煮冰魚：冰魚+辣椒+料酒+調(diào)料
羊肉泡饃：白餅+牛肉+羊肉+調(diào)料
山藥粥：大米+山藥+淀粉+調(diào)料
雪蓮酥餅：雪蓮花瓣+面粉+料酒+香料
奶湯鍋子魚：黃河鯉魚+五花肉+竹筍+調(diào)料
通用菜系及其他小菜系
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